Filets de Maquereau à l'Huile d'Olive
Absolument vrai... nos fameux Filets de Maquereau sont le secret le mieux gardé de la mer ! Sans peau ni os, ils regorgent d’oméga-3 et constituent une excellente source de protéines.
Son profil nutritionnel offre des bienfaits tels que la prévention des maladies cardiovasculaires, la réduction des taux de cholestérol et de triglycérides et l'aide au contrôle du poids 💪🏻❤️.
Ces filets de maquereau sont le compagnon idéal d'une soirée tapas, surtout lorsqu'ils sont servis avec des toasts de blé entier ! Ils sont également excellents dans une salade estivale, associés à des légumes sautés, mélangés à vos pâtes préférées.
Quelques friandises supplémentaires
L'histoire d'une tradition
Pour devenir la meilleure conserve de poisson à l'huile d'olive au monde, nos poissons passent par de nombreuses mains expérimentées et talentueuses : celles de ceux qui les capturent, de celles qui les sélectionnent et de celles qui les préparent.
Nos artisans manipulent le poisson avec beaucoup de passion et de savoir-faire, un art qui se transmet de génération en génération, le gardant vivant et fidèle à ses méthodes d'origine.
L'histoire de ces mains est aussi l'histoire de décennies de savoir-faire en conserve.
L'art de Préparation du poisson
La préparation et le nettoyage de nos poissons sont un travail délicat qui demande beaucoup de précision et un véritable attachement à la tradition.
C'est un art qui a été transmis de génération en génération, confié aux mains expertes de nos conserveurs experts, faisant de chaque canette un chef-d'œuvre qui montre le soin et le dévouement qui ont résisté à l'épreuve du temps.
Cuisine artistique
La confection de nos poissons est encore une étape exigeante de ce processus de conservation minutieux et passionné.
Après avoir sélectionné les ingrédients les plus frais, ils sont préparés et cuisinés avec le plus grand soin, dans le respect des recettes traditionnelles.
Chaque petit détail est conçu à la main afin que vos papilles et vos yeux puissent en profiter, créant ainsi une expérience mémorable pour votre palais et votre mémoire.
