Ingredientes

• 1 lata de bacalhau assado

• 1 chávena de grão-de-bico cozido

• ½ pimento vermelho, picado

• ½ pimento amarelo, picado

• ½ cebola pequena, picada

• 1 punhado de alface (ou mistura de folhas verdes)

• ¼ de chávena de azeitonas roxas picadas

• 1 colher de sopa de azeite virgem extra

• 1 colher de sopa de sumo de limão

• Sal e pimenta-preta a gosto

Preparação

1. Numa taça grande, misture o grão-de-bico, os pimentos, a cebola e as azeitonas.

2. Rasgue as folhas de alface e junte aos restantes ingredientes.

3. Adicione o bacalhau assado em pedaços e envolva suavemente para não desmanchar demasiado.

4. Tempere com azeite, sumo de limão, sal e pimenta-preta a gosto.

5. Mexa delicadamente e sirva de imediato.